Cela fait de nombreuses années que je connais ce petit hôtel. Il est dans mon quartier - celui de la Neustadt - et j’y réserve souvent une chambre pour ma famille et mes amis.
D’ailleurs, mes parents y ont leurs habitudes lorsqu’ils viennent me rendre visite à Strasbourg. Ils n’iraient ailleurs pour rien au monde ! Leur chambre préférée est située presque sous les toits. Son luxe est qu’on y peut contempler la ville d'une petite terrasse particulièrement bien orientée.
Mais de luxe proprement-dit, il n'est pas question ici : on y savoure davantage une forme de confort bourgeois, de simplicité et de charme discret, sans que l'hotel puisse pour autant être qualité de standard. Tout s’inscrit dans le classicisme, la mesure, bien à sa place : l’agencement des chambres est sobre et confortable, la propreté irréprochable, le personnel prévenant. On y reste volontiers plusieurs jours parce que sa situation, ni trop proche ni trop lointaine du centre ville permet de rayonner à pied.
Je crois que lorsque l’on connaît cette adresse, on y revient. Que l’on visite la ville ou que l’on soit en déplacement professionnel. C’est ce que l’on appelle « une valeur sûre ».
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